Авокадо – это не только вкусный и питательный продукт, но и отличный выбор для здорового завтрака. В данной статье мы представляем вам 5 простых и здоровых рецептов завтраков с авокадо, которые можно приготовить за 5 минут с использованием 5 или меньше ингредиентов. Употребление авокадо в питании способствует поддержанию здоровья, помогает контролировать вес и обеспечивает организм необходимыми питательными веществами. Приготовление авокадо в различных вариациях на завтрак станет отличным способом разнообразить рацион и насладиться вкусом этого полезного фрукта.
Тост с авокадо: 2 ингредиента
Уникальный рецепт бутерброда, который подойдет как для завтрака, так и для легкого перекуса. Этот тост также отлично сочетается с овощным супом, что делает его идеальным компонентом вкусного обеда. Более здоровая альтернатива многим другим завтракам, особенно сладким.
Ингредиенты:
- 1-2 ломтя хлеба, лучше всего выбрать зерновой или из пророщенных злаков;
- Половина авокадо;
- Соль или перец по вкусу;
- По желанию можно добавить к пюре из авокадо практически что угодно: белковый порошок, пророщенные семена, томатную пасту, разнообразные свежие травы и любой фрукт или овощ, который вам по вкусу.
Инструкции:
- Поместите ломоть выбранного вами хлеба в тостер и поджарьте до золотистой корочки;
- Разомните половину авокадо в пюре с помощью вилки, добавьте соль, перец или нарезанную зелень по вкусу, затем намажьте на хлеб.
Мнение эксперта:
Эксперты подчеркивают, что завтрак с авокадо – отличный выбор для тех, кто ценит здоровое питание и экономит время на приготовлении. Пять простых и здоровых завтраков с авокадо, готовых всего за 5 минут и содержащих 5 или меньше ингредиентов, помогут начать день с пользой. Один из вариантов – тост с авокадо, помидорами и лимонным соком. Для приготовления этого блюда потребуется всего лишь несколько минут, а результат порадует свежестью и насыщенным вкусом. Такой завтрак обеспечит организм полезными жирами, витаминами и минералами, необходимыми для энергичного начала дня.
Тост с авокадо и яйцом: 3 ингредиента
Делаем все так, как было показано выше, но в конце добавляем сваренное всмятку яйцо. Этот рецепт – один из самых популярных завтраков, ведь он содержит необходимый белок, но интереснее, чем обычный омлет. Опять же пп бутерброд лучше делать из хлеба, из пророщенных или цельных злаков, использовать хлебцы или подсушенный хлеб.
Ингредиенты:
- 1-2 ломтя хлеба с пророщенными цельными злаками;
- 1-2 крупных яйца, желательно чтобы они были диетическими. Варим всмятку или жарим;
- Половина авокадо;
- Соль и перец по вкусу;
- Также можно добавить к паштету из авокадо любые фрукты и овощи, такие как зеленый лук, огурцы, пекинскую капусту, помидоры и зелень.
Как готовить:
- Кладем в тостер ломоть выбранного хлеба;
- Пока тостер поджаривает хлеб, приготовьте 1-2 яйца, либо на сковородке, либо всмятку. Масло для жарки можно заменить кокосовым маслом;
- Разомните половину авокадо и намажьте на хлеб;
- По вкусу добавьте соль или перец. Разумеется, можно добавить и другие овощи и фрукты, которые вам нравятся.
| Завтрак | Ингредиенты | Время приготовления |
|---|---|---|
| Хлеб с авокадо и намазка из кешью | Цельнозерновой хлеб, спелое авокадо, обжаренные кешью, соль и черный перец | 5 минут |
| Каша из овсянки с авокадо и грушей | Овсяные хлопья, молоко или вода, спелое авокадо, груша, корица | 5 минут |
| Смузи с авокадо и бананом | Спелое авокадо, замороженный банан, 1/2 стакана молока или йогурта, мед (по желанию) | 5 минут |
| Авокадо-тост с яйцом | Цельнозерновой тост, спелое авокадо, 1 вареное яйцо, соль и черный перец | 5 минут |
| Блинчики из авокадо и шпината | Измельченный шпинат, спелое авокадо, 2 ст. л. овсянки, 1 яйцо | 5 минут |
Интересные факты
- Исследования показали, что авокадо содержит в два раза больше калия, чем бананы, что делает его отличным источником электролитов и средством для поддержания водного баланса, особенно во время утренних тренировок.
- Жирные кислоты омега-3 в авокадо помогают уменьшить воспаление в организме и способствуют здоровью сердца, что делает их идеальным компонентом для поддержания хорошего самочувствия и предотвращения болезней, вызванных воспалением.
- Авокадо – универсальный фрукт, который можно использовать как в сладких, так и в соленых блюдах. Его можно размять и намазать на тосты, добавить в смузи, использовать в салатах и даже добавлять в выпечку для создания богатой кремовой текстуры.
Тортилья с авокадо и яичница: три ингредиента
Этот рецепт также идеален для завтрака, особенно если у вас мало времени, но хочется перекусить чем-то полезным. Просто разомните авокадо и заверните его в лепешку – и готово! Если у вас есть немного больше времени, добавьте к пюре из авокадо яичницу или овощи, превратив снек в полноценный завтрак или обед, который готовится всего за пять минут или даже быстрее.
Ингредиенты:
- 1 лепешка из кукурузы, пророщенных зерен или цельных злаков;
- 2 крупных яйца, желательно домашних, для приготовления яичницы;
- Половина авокадо;
- Соль или перец по вкусу;
- Также можно добавить любимые ингредиенты, такие как пророщенные семена, грибы, петрушка или соус.
Инструкция по приготовлению:
- Приготовьте яичницу из двух яиц, используя любимое масло для жарки (например, кокосовое).
- Слегка подогрейте или поджарьте лепешку для тортильи с обеих сторон, пока яйца готовятся на сковороде.
- Разомните половину авокадо и выложите на лепешку.
- Положите сверху яичницу и хорошо перемешайте с пюре из авокадо.
- Посолите и поперчите по вкусу, добавьте другие специи или овощи по желанию.
Авокадо, фаршированное яйцом: 3 ингредиента
Этот рецепт немного сложнее – мы будем готовить все вместе. Яйцо мы выложим в авокадо, чтобы получилось фаршированное блюдо. Здесь есть простой путь и сложный. Сложный рецепт – готовим яйцо вместе с авокадо в одной таре. А простой рецепт готовится за пять минут – просто готовим яйцо отдельно и уже готовое вкладываем в половинку авокадо. Любой из этих рецептов хорош, но что делает его таким вкусным? Конечно, соус песто с киноа. Этот соус просто создан для салатов с яйцом. Если вы смогли найти его у своего любимого производителя, то обязательно попробуйте его с этим салатом.
Ингредиенты:
- 1-2 крупных диетических яйца. Их можно готовить всмятку или жарить вместе с авокадо.
- Половина авокадо или целое.
- Соль, перец или другие пряности по вкусу.
- К этому блюду можно добавить песто с киноа, как купленный в магазине, так и сделанный самостоятельно, пророщенные семена или овощи, которые вам понравились.
Способ приготовления:
- Готовим 1-2 яйца, либо жарим на сковороде, либо варим всмятку. Жарить лучше на кокосовом масле.
- Авокадо режем тонкими ломтиками или разминаем в пюре. Кладем пюре на яйца и добавляем другие ингредиенты, например песто или киноа.
- По вкусу добавляем соль или перец.
Авокадо с яйцом, скоростной рецепт: 2 ингредиента
Переходим к последнему рецепту, который является самым простым и быстрым способом перекусить. Если у вас нет времени на готовку, возьмите из холодильника два заранее сваренных вкрутую яйца, авокадо и нож. Предполагается, что яйца уже приготовлены заранее, но любой заботливый сторонник здорового образа жизни всегда имеет их под рукой. Этот перекус богат белком и витаминами.
Ингредиенты:
- 2 больших яйца, лучше домашнего производства;
- Половина/целое авокадо.
Инструкция
по приготовлению:
- Из холодильника возьмите два приготовленных вкрутую яйца, очистите и разрежьте пополам.
- Нарежьте авокадо, посолите и ваш сытный завтрак готов.
Завтрак-смузи с авокадо: 5 ингредиентов
Завтрак-смузи с авокадо – отличный способ начать день с полезным и сытным блюдом. Этот завтрак богат необходимыми витаминами, минералами и здоровыми жирами, которые помогут вам оставаться энергичными и насыщенными до обеда. Важным преимуществом этого завтрака является его простота и быстрота приготовления – всего за 5 минут вы получите полноценное и вкусное блюдо.
Для приготовления завтрак-смузи с авокадо вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 спелый авокадо
- 1 банан
- 1 стакан зеленого чая (можно заменить минеральной водой)
- 1 столовая ложка меда или кленового сиропа
- Сок половины лимона
Шаги приготовления завтрак-смузи с авокадо:
- Очистите авокадо от кожуры и удалите косточку. Нарежьте мякоть на кусочки.
- Очистите банан и нарежьте его на кусочки.
- В блендере смешайте авокадо, банан, зеленый чай, мед или кленовый сироп и сок лимона.
- Взбейте все ингредиенты до получения однородной массы.
- Разлейте смузи по стаканам и подавайте немедленно.
Этот завтрак-смузи с авокадо не только вкусный, но и полезный. Авокадо богато мононенасыщенными жирами, которые благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему. Банан добавляет сладость и приятный аромат, а зеленый чай наполняет организм энергией и антиоксидантами. Мед или кленовый сироп придают смузи нежный вкус, а лимонный сок освежает и добавляет кислотности.
Частые вопросы
Можно ли есть авокадо на завтрак?
Авокадо – отличный источник витаминов В5, Е, К и калия, а также в составе есть лютеин, бета-каротин и жирные кислоты омега-3. Для завтрака необходимо примерно 40 г авокадо, а это 64 ккал, почти 6 граммов жира и 3 г клетчатки. Авокадо – это и отличный перекус в течение дня.
Можно ли сочетать яйца и авокадо?
Очень вкусно такой бутерброд есть на завтрак. Маслянистое авокадо прекрасно сочетается с чуть поджаренным яйцом на сливочном масле и хрустящим хлебцем.
Какой самый лучший завтрак?
Белки (яйца, творог, тофу, бобовые, рыба, птица, мясо).Углеводы, в том числе клетчатка (овощи и фрукты, каши долгой варки (не из пакетика), макароны из твердых сортов пшеницы, цельнозерновой хлеб и т. д.).Жиры (сливочное масло, яичный желток).16 мая 2022 г.
Чем лучше завтракать с утра?
На «второе» в завтраке подойдут:Омлет или вареные яйца без соли и маслаМолочные продукты (нежирные йогурт, сыр или творог, кефир)Свежие фрукты, овощи, свежевыжатые сокиКаши (овсяная, гречневая, пшенная, кукурузная)Ржаной хлеб грубого помола, тостыМюсли
Полезные советы
СОВЕТ №1
Используйте спелые авокадо для более насыщенного вкуса и кремовой текстуры блюда.
СОВЕТ №2
Для добавления хрустящего элемента к завтраку с авокадо, обжарьте хлеб или тост до золотистой корочки и добавьте его в блюдо.
СОВЕТ №3
Экспериментируйте с добавлением различных приправ и специй, таких как чили, куркума или зеленый лук, чтобы придать блюду новые вкусовые нотки.
